1. 肉切丝,加入盐,白糖,料酒,酱油,腌制十分钟
2.杏鲍菇切丝,木耳泡发切丝,青椒切丝,辣椒姜蒜什么的切切
3. 下锅炒肉丝,差不多就起锅
4. 加青椒,辣椒和姜蒜,炒香后倒入杏鲍菇和木耳,继续翻炒
5. 大概八成熟的时候吧,把炒好的肉丝放进去再一起炒
6. 最后加盐就OK啦~
青椒木耳杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
步骤 1
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先把里脊切丝,用料酒生抽盐葱姜蒜淀粉腌10分钟。
步骤 2
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青椒木耳切丝,杏鲍菇撕成丝。
步骤 3
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油七成热,把腌好的肉丝滑炒,变色后放进三丝,加少许盐醋酱油继续炒2到5分钟