用料
瘦肉适量
人参片适量
生粉适量
盐少量
鸡粉少量
调和油少量
做法
1/4瘦肉洗净，剁碎
2/4准备适量人参片，放进剁碎的瘦肉里面，一起再剁碎
3/4放进碗里，放少量生粉，使瘦肉嫩点，再放少量盐，鸡粉，调和油一起搅均，放置几分钟
4/4最后用手抓成一小颗的丸子，水烧开，放进去煮10—15分钟就可以啦
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