熬参汤的做法（瘦肉炖参汤的做法大全）

参汤是一种富含营养的汤品，主要用各种参类熬制而成，如人参、红参、西洋参等。参汤具有补气养阴、清热生津等功效。以下是一款简单的参汤做法，您可以根据个人口味和需求进行调整：

材料：

1. 参（人参、红参、西洋参等） - 适量，根据个人需求和口味选择

2. 瘦肉 - 100克

3. 生姜 - 3片

4. 红枣 - 3颗

5. 枸杞 - 适量

步骤：

1. 将参、瘦肉、生姜、红枣和枸杞准备好，清洗干净。

2. 将参切段或切片，瘦肉切块，生姜切片，红枣去核。

3. 在汤锅中加入适量的水，将瘦肉块、生姜片和红枣放入锅中，大火烧开，然后转小火煮30分钟。

4. 加入参段或参片，继续小火熬煮1小时。

5. 最后加入枸杞，继续煮5分钟。

6. 关火，稍微静置几分钟，让汤沉淀，然后过滤出汤汁。

7. 根据个人口味，加适量的盐调味。

现在，一碗营养丰富的参汤就熬好了。您可以趁热享用，或者放入冰箱冷藏，冷却后饮用。在制作参汤时，请根据个人体质和需求选择合适的参类，并关注参的用量。过量摄入某些参类可能导致上火、失眠等副作用。请遵循医嘱，合理使用参汤进行食疗。