1.鱼胶提前一晚泡发
2、上锅水开蒸十分钟，
4. 纯牛奶+清水500ML 放鱼胶开中火煮 煮沸转小火炖煮十分钟
5、十分钟后关火，表面有点结皮 不喜欢的可以撇掉，微凉开吃！
1.泡发好的鱼胶，切块
2.牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅
3.倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶
4.隔水炖，1至2小时，炖的时间越短花胶越Q，时间长越软烂
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