调料里的碎末是鸡肉、炸红葱(蒜)、芹菜末。
1.煮熟面捞出沥干(鸡蛋切面)
2.煮面的同时准备拌面调料:把熟鸡肉切碎末、炸红葱(蒜)、芹菜末、葱末、盐、辣椒酱、甜酱油根据个人口味放入碗内待用。
3.面熟捞出控水放入调料碗拌均匀
4.一般还有一碗牛丸汤加几片青菜叶。
做法:先把面饼煮熟,然后撩起来放到一个碗里,接着把这些调料包放进去搅拌一下就可以了! ❗️嫌麻烦的朋友可以直接把面饼放在沸腾的开水里浸泡5分钟也 ❗️另外,为了口感更好一些,我把料包放在开水里泡了一会,让它们融化一下再放入面条中搅拌,这样更好吃 不习惯的也可以直接放进去搅拌哦!