1、鱿鱼200g、花肉100g、韭菜100g100g、花生油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、胡椒粉适量
2、用凉开水把面和一下，揉好后可以盖保鲜膜保存一下；
3、把鱿鱼处理好，主要是去内脏以及外皮，再清洗干净完成后沥干其内的水分；
4、把鱿鱼以及花肉都切成小块儿状并且在一起剁一下；
5、粘刀的时候，再放入韭菜颗粒，继续剁；
6、馅料剁细了以后，加入适量的葱姜末和香菜末；
7、加些油、盐、味精和白胡椒粉，和一些香油拌均；
8、包好包子，上锅蒸熟即可
1、主料：萝卜2个、鱿鱼2条、面粉750克、温水适量、酵母15克、盐(攥萝卜用)适量、大葱适量、蒜2瓣、姜1块；辅料：五香粉3茶匙、花椒面4茶匙、味精1匙、黄豆酱1汤匙、色拉油2汤匙、孜然粉2茶匙、盐1/2匙。
2、鱿鱼摘洗干净，切小块，过沸水中焯烫，然后捞出沥干备用。主料的面粉，温水，酵母混合，和成光滑面团，放在温暖的地方发酵。
3、葱姜蒜切丁儿，放入鱿鱼里。
4、萝卜去皮，叉丝，加入适量盐，腌出水分以后攥干备用。
5、攥干的萝卜丝可以切几刀，切成小丁儿。
6、鱿鱼与萝卜丝混合，并加入五香粉，花椒面，味精，孜然粉，黄豆酱，色拉油，盐混合均匀。
7、发酵至两倍大的面团取出，排气，揉圆。
8、搓条，下剂，擀成面饼，包入馅料，收口捏严。
9、摆入蒸屉，进行发酵。
10、待包子发酵好，开大火蒸。
11、上汽蒸12分钟，蒸好出锅
12、美味的鱿鱼大包子来喽！
