甘蔗冻或者是坏了应该是什么样的（甘蔗被冻以后为什么会发黑）

甘蔗冻了是黑颜色,而且甘蔗在低温环境下是会冻坏的,冻甘蔗是有真菌引起的凤梨病;甘蔗一般要求温度控制在10度以下,最适宜的温度是9度左右,并且贮藏时间不宜过长。