活北极贝怎么杀（活北极贝的正确处理方法）

将北极贝放入冷水中，让它们逐渐适应温度变化。

使用刀片或小刷子轻轻清洁北极贝的外壳，去除附着物。

将北极贝放入沸水中煮熟，时间不要过长，以免过熟。