泡椒面最正宗的做法（泡椒面最正宗的做法视频）

1.自制泡椒十几个，切碎。

2.一小块姜切片。

3.青蒜切碎。

4.卤牛肉切小块。

5.锅底放适量油，将姜煸炒出香味。

6.倒入泡椒，翻炒出香味。

7.加入牛肉翻炒。

8.倒入两碗卤牛肉的汤汁，大火烧开，小火煮十分钟左右，调入少许盐，适量醋，一点芝麻油。

9.锅中放适量水，水开后下入面条。

10.煮熟即可，不要煮太久。

11.捞出在大碗中。

12.浇上第八步的肉肉和汤汁，撒少许青蒜就可以了！