正宗重庆泡椒郡花面做法（重庆海椒面的制作方法）

准备食材：

芹菜1根、青椒1个、洋葱半个、姜蒜花椒适量、郡花1个

做法与步骤：

1. 切好郡肝然后放盐、姜、料酒、生抽、老抽、淀粉、鸡蛋清、搅拌均匀

2. 在油锅里面过一遍然后捞出

3. 放豆瓣小火炒香，然后再放青花椒姜蒜再次炒香放洋葱开大火.放入郡花

4. 这个步骤比较简单根据个人口味加盐鸡精

5.煮好面条，浇上炒制的泡椒郡花撒上香葱花和香菜就成了