牛排骨头怎么做最好吃（家常牛排带骨头做法大全）

1、将牛排骨头二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟。

2、大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排骨头放入锅中，不要动，由于温度很高很快就会看到牛排骨头接触锅的一面变成焦黄色，翻过来烤另一面，

3、两面都烤成焦黄色后，连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟，

4、烤好后，将牛排骨头取出放入盘中，

5、将小洋葱切片、口蘑切片，锅中放少许油，将小洋葱与口蘑炒香，烹入红葡萄酒，调入盐即可。

推荐你直接做炖牛排骨，这个比较简单好上手。先把牛排骨放到锅里用大火煮。煮沸之后洗干净，洗干净的排骨放到砂锅里，加水大火煮开，撇去浮沫。

倒入准备好的香料。

然后加半袋料，就半碗生抽，一勺老抽，还有一些白糖用小火炖。炖大概一个小时就可以了，中间记得翻动一下。