1、原料:芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。
2、芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
3、锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。
1、原料:芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。
2、芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
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