牛肉碎末怎么做才好吃

1.

30克红葱头切碎，10克蒜拍碎、10克老姜切片，切了30克香茅

2.

锅里倒30ml油烧热，倒入上一步准备的配料，中小火慢慢炸

3.

炸到黄黄的样子，捞起备用

4.

用锅里的30ml油，加入30克小米辣炒香

5.

加入300克牛肉碎翻炒

6.

炒至300克牛肉全部变色，水汽炒干

7.

倒入之前炸好的配料翻炒出香味

8.

加入10克鱼露、1勺生抽、1勺蚝油、5克白糖、5克盐，翻炒均匀

9.

在加入30克罗勒叶翻炒，罗勒叶也叫金不换，炒出罗勒叶的香味就可以起锅啦

10.

淋在米饭上，真的不要太美味