冷冻。
储存板栗的方法有很多，室温比较低的时候可以直接放在阴凉通风干燥处保存，温度较高时可以放入冰箱冷藏室中保存，可以保存7到10天的时间。剥皮后放入冰箱冷冻室里，可以保存2个月到4个月的时间。板栗味道香甜绵密，可以煲汤、煮粥。
做熟冷冻存放
这种方法是存放时间最久的，可以存放一年之久，而且板栗拿出来重新加热食用，依然有新鲜板栗的甜美滋味，实在难得。将板栗直接做熟，不要开口，自然冷却后，用塑料袋或保鲜袋包装严实，放在冰箱冷冻处
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