每年9月中下旬葡萄采收完毕要加强肥料管理。因为在葡萄采收后至落叶前施基肥，不仅损伤的根系能得到恢复生长，而且对树体营养调节与积累起到积极作用。
这一阶段肥料管理采用有机无机相结合。首先要及时施好采后的无机肥部分，施肥时间为采果结束后一星期左右。方法可采用叶面喷肥与土壤施肥相结合，如果用磷酸二氢钾，可按0.3%-0.5%溶液浓度进行叶面喷施，另再土壤施用三元复合肥每亩20公斤左右。
其次是施入有机肥。有机肥施用时间可在10上中旬至次年3月之间。可在采果结束后二至三周起开始施入腐熟的畜禽粪便有机肥，视植株大小每株用量在20-50公斤。有机肥肥效缓慢但持久，所以晚施不如早施。
葡萄采收后施肥的时间，采收结束后，可以7天以后再使用月子肥。这是一个很简单的道理，大家可以继续看一下
在葡萄种植过程中，果实后期会需要大量的养分，根系吸收的养分，不但要供应给果实，还要供应给树体。这样果实吸收了大量养分，树体养分不足会造成树体衰弱，这是很正常的现象。但是为什么要一个星期之后再施用肥料呢？
在果实和树体都需要大量养分时，根系特别忙碌，需要吸收，提供更多的养分，这时根系最为衰弱。一个星期之后再施肥是因为让树体和根系有一个适应时间。葡萄月子肥可以适当少量的冲施平衡型水溶肥，叶面喷雾磷酸二氢钾促进树体恢复。
葡萄采摘后到落叶有很长的时间，这期间注意霜霉病的发生，提前落叶会，会降低明年的产量。同时注意中微量元素的补充，注意增加光合作用和养分的贮存，对明年高产打好基础。
