慈姑怎么做好吃(慈菇的做法简单好吃)

慈姑怎么做好吃(慈菇的做法简单好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 15:43:20

慈姑怎么做好吃

用料:慈姑,肉末,胡萝卜,葱,料酒,盐,鸡精。

做法:

①慈姑和胡萝卜洗净切片,葱切碎。

②锅内放少许油,油热时放入肉末炒制,加入料酒及少量水煮开,然后放入碗中备用。

③锅内放少许油,油八成热时放入慈姑片和胡萝卜片进行翻炒,加入炒过的肉末和盐继续翻炒(不用大火,中火即可)约2分钟,然后加少量水,盖上锅盖,煮5分钟后加入鸡精,关火后焖5分钟,最后加入葱末拌匀。

准备食材如下:慈姑500克,腊肠200克,青红椒各1根,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙

具体做法如下:

1.将慈姑去皮之后,切成片

2.腊肠切成片备用,青红椒切圈,生姜切丝备用!

3.接着起锅加油烧热,下姜片爆香,再倒入腊肠

4.翻炒出香后,倒入慈姑,翻炒均匀后,淋入小半碗清水,然后盖上锅盖,焖煮3分钟,3分钟后揭开锅盖,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,大火翻炒均匀即可出锅!

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