爆炒海兔头正宗做法（爆炒小海兔正宗做法）

食材:海兔头 、 圆葱 、 辣椒 、 干辣椒段 、 蒜 、 香菜各适量

烹饪步骤

步骤1

海兔头清洗干净，去眼睛和喙，用开水焯一下。

步骤2

将辣椒切三角块，蒜切片，圆葱切丝，香菜切末;

步骤3

锅里放油，油开后放入切好的辣椒段，红辣椒，圆葱和大蒜，炒出香味后加入海兔;

步骤4

大火炒，放蚝油，白糖，盐，料酒，胡椒面，酱油，炒到入味后加香菜，关火出锅。

爆炒海兔头的正宗做法是爆炒海兔头正宗做法食材:海兔头，青椒，花椒，蒜豆瓣酱。

2.准备工作:青椒切成块状（因为海兔头是块状的），海兔头焯水3.做法:油烧热后，将花椒 蒜放入锅中 炒几下，然后把海兔头倒入锅中 多次翻炒，最后倒入青椒 翻炒 加盐 再翻炒。出锅。