主料:大肠200g,酸荞头100g,青红辣椒三个,
辅料:油适量,酱油适量,姜适量,面粉适量,盐适量,米酒适量,大蒜两粒
做法步骤:
1.备好所有食材
2.分别用盐和面粉把大肠抓洗几遍
3.把辣椒切块,并拍两粒大蒜
4.大肠清洗干净后切段,并加进盐和姜腌制五分钟
5.热锅下油,把大蒜放进爆香,接着把辣椒放进翻炒
6.再把大肠加进
7.加适量水焖会
8.最后把酸荞头倒进,再加上葱段并调味即可
9.最后装碟
主料:大肠200g,酸荞头100g,青红辣椒三个,
辅料:油适量,酱油适量,姜适量,面粉适量,盐适量,米酒适量,大蒜两粒
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1.备好所有食材
2.分别用盐和面粉把大肠抓洗几遍
3.把辣椒切块,并拍两粒大蒜
4.大肠清洗干净后切段,并加进盐和姜腌制五分钟
5.热锅下油,把大蒜放进爆香,接着把辣椒放进翻炒
6.再把大肠加进
7.加适量水焖会
8.最后把酸荞头倒进,再加上葱段并调味即可
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