凯特芒果切开是生的怎么办

可以放入冰箱催熟食用或者腌制食用。先将切开的芒果用保鲜膜包裹起来放入袋子里，再放入成熟了的香蕉和苹果催熟，然后放入冰箱冷藏室。第二天食用即可；将芒果皮削去，再将芒果肉切成块，放入碗中，加入盐、辣椒粉腌制即可，不吃辣的可以放入白糖。