西兰花的叶子能不能吃（西兰花旁边的叶子能吃吗）

能吃，且富含营养

西兰花叶子中含有一种抗癌的化学物质，可以抗癌，还含有一定量的膳食纤维，能够降低血脂。

西兰花叶子中含有的钙质和维生素K

西兰花叶子能吃。它的叶子其实可以将其收集起来，食用方法和卷心菜一样。它是一种一两年生的草本植物，其体内含有非常丰富的营养，能够给予人们一些微量元素的需求。

但是它叶子质地比较坚硬，所以吃起来口感不是很佳，因此一般人在食用的时候会将叶子直接摘掉。