新鲜蓝莓汁常温下应该能保存3-4天，冷藏可以保存6-7天，而冷冻可以保存两个星期。
蓝莓汁，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的
鲜榨蓝莓汁多数是100%浓度的，其实只要注意卫生，冰箱里零度左右保管好，一星期之内都不会有问题的
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