凑凑的鸭血豆腐可以隔夜吗（豆腐鸭血第二天吃怎么保存）

不可以，

因为豆腐和鸭血都是易腐食品，容易滋生细菌导致变质，过夜后会有食品安全隐患。
此外，豆腐烧鸭血的口感和味道也会大大降低，不再新鲜美味。
建议尽量在食用当天将豆腐烧鸭血食用完毕，避免过夜保存带来的不必要麻烦和食品安全问题。

可以隔夜。

扩展知识：

吃不完的鸭血，豆腐可以放在冰箱冷藏存放，第二天在吃之前需要重新加热。做好的鸭血豆腐最好尽快食用，以免影响口感。鸭血豆腐是常见的美食，制作的主要材料为鸭血、豆腐，辅料包括葱段、食用盐、蚝油、大蒜、郫县豆瓣酱、猪油、水淀粉、酱油、生姜等。