馄饨皮怎么做才透明（馄饨皮怎么做才能透明而且有韧性）

在我国广东省广卅市那里的人民对吃特别讲究，对制作馄饨皮都全部用鸭蛋活面，放少许盐和碱面，用老式方法木棒长四尺，人力压制而成馄饨皮，馄饨做成后又博又好看透明壮，真是一种美的享受。