上好浆的鱼肉片是可以冷冻的,冷冻保存之后,需要的时候再拿出来制作就可以了。
经过加工处理的鱼片中含有较多水分,如果放置在10-15度的环境中,会促进细菌繁殖增长,不建议长时间放置。 如果要存放,最好在低温(0-4度)下保存,在密封的容器内冷藏可保存一至两天。另外,煮熟的鱼片在常温下保存的短暂期间内,如小于四小时,也是安全的。
鱼片上浆用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏1至2天
上好浆的鱼肉片是可以冷冻的,冷冻保存之后,需要的时候再拿出来制作就可以了。
经过加工处理的鱼片中含有较多水分,如果放置在10-15度的环境中,会促进细菌繁殖增长,不建议长时间放置。 如果要存放,最好在低温(0-4度)下保存,在密封的容器内冷藏可保存一至两天。另外,煮熟的鱼片在常温下保存的短暂期间内,如小于四小时,也是安全的。
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