花生是人们生活中经常吃的，老年人还是吃红皮花生比较好，红皮花生可以补充老年人缺少的血液和营养蛋白质，红皮花生也容易消化
红的比较好一点
花生红皮还是白皮的好 一般是红皮花生的营养价值相对来说会高一点,因为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩机制,可以促进骨骼造血机能,但是普通花生可以炸出.
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