步骤 1
五花肉切片,粉条泡软(不要泡涨)葱切小段,姜蒜切碎
步骤 2
炒菜锅烧热放油,放一小把花椒,一二个八角,炸出香味捞出来
步骤 3
放五花肉炒变色在放姜蒜、糖少许,料酒、十三香(我是放自制大料粉)放生抽、老抽上色:在炒1分钟左右放粉条,加开水炖到粉条涨开(粉条不失筋道)汤收干,放味精关火。
步骤 4
开始拌馍面(白蒸馍制作的面)可以放点黄面拌成散棱棱的,放蒸锅蒸十五分钟即可,鸡蛋汤是绝配
步骤 1
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