香菇猪肉炸酱的做法(炸酱加香菇加肉的做法)

香菇猪肉炸酱的做法(炸酱加香菇加肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 16:20:30

香菇猪肉炸酱的做法

香菇猪肉炸酱是一道美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:

猪肉末 200克

香菇 100克

葱姜蒜适量

酱油 适量

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

淀粉 适量

食用油 适量
制作步骤:

香菇洗净切成小块备用。

猪肉末加入适量的盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。

加入香菇块继续翻炒。

加入适量的酱油和水,烧开后转小火煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
香菇猪肉炸酱做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道家常美食。

1/15 李锦记调料

2/15 猪瘦肉切小粒备用

3/15 鲜香菇切小粒备用

4/15 把黄豆酱,甜面酱,酱油倒入一个大碗调匀

5/15 锅中放少许油加入香菇粒翻炒后盛出备用

6/15 锅底再放油倒入肉粒翻炒变白色即可盛出

7/15 炒好的肉粒

8/15 炒好的香菇粒

9/15 锅洗净烧热放入食用油

10/15 倒入配好的调料炒香

11/15 炒出香味后倒入肉粒、香菇粒小火翻炒

12/15 几分钟后加入少许糖

13/15 再放入少许盐和鸡精炒匀

14/15 最后放入香葱即可

15/15 盛入容器

小贴士

一定要小火以免糊锅!

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