1、使用开水焯烫法
使用开水焯烫法是一种简单易行的方法。将榛子放入煮沸的水中，待榛子表皮开裂后，迅速捞出放入凉水中浸泡。然后，用手将榛子外层的皮刮掉即可。这种方法的好处是不需要特殊的工具和时间，剥皮时间也比较短。
2、使用温水浸泡法
使用温水浸泡法同样是一种简单易行的方法。将榛子放入温水中浸泡，时间约为20分钟左右，待榛子外层的皮变软后，可方便地用手剥开。但是，需要注意的是，水温不宜过高，否则易烫伤手。
3、使用烤箱法
使用烤箱法是一种较为麻烦的方法。将榛子放入烤箱中烤30分钟左右，待榛子外层的皮变干后，放入塑料袋中，摇晃几下，榛子外层的皮便会脱落。这种方法需要很长的时间和耐心，但是刚剥好的榛子很容易碎裂。
4、使用专用剥皮器
使用专用剥皮器是一种省时省力的方法。专用剥皮器的刀片较为锋利，轻松剥开榛子外层的皮。使用方法也很简单，只需将榛子插入剥皮器中旋转即可。但是，需要注意的是，专用剥皮器较为昂贵，不适合长期频繁使用。
1.水浸法：先把榛子放入清水中浸泡大约半天左右，再将榛子取出，用手轻轻一搓，就能剥开了。这是因为水会软化榛子的外层，使得皮更容易剥离。
2.焯水法：将榛子放入锅中烧开水，煮两三分钟后捞起来，然后迅速放到冷水中冷却，利用温差让榛子外皮变脆，很容易就能剥掉了。
3.烤箱法：将榛子放在烤盘上，预热烤箱至180℃，然后放入烤箱中烤10-15分钟，待榛子稍微降温后即可剥皮。烤箱加热可以使榛子的外壳变脆，从而更容易剥离。
