板栗的有效脱皮方法（板栗脱皮最好的方法是）

1、开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，顶部稍微开十字刀，随后加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分钟后，取下板栗割开，表皮即随板栗壳一起掉下来。 

2、冰箱冷冻法：板栗煮开制冷后，放进电冰箱内冷藏两小时，那样剥起来既快，板栗肉又详细。