步骤1、去掉壳
首先,我们要把田螺的外壳去掉,可以用硬棒敲碎田螺的外壳,然后再将田螺的外壳扔掉,留下田螺肉就可以了。
步骤2、浸泡清水
然后再将田螺肉浸泡在清水中,大概浸泡半个小时就可以了,浸泡太长的时间也不好哦。
步骤3、搓洗
然后再用双手将田螺肉轻轻地搓洗干净,如果你觉得还是有一股腥味的话,则要多搓洗几次哦。
步骤4、食用盐
接着我们再加入适量的食用盐,然后再将田螺肉浸泡一会儿,让食用盐进入田螺肉内部中。
步骤5、清水冲洗
最后再使用清水把田螺肉冲洗干净就可以了,这样的田螺肉就已经没有腥味了