1.备料
选用卤水豆腐，切成1cm大小的豆腐丁备用，白菜洗干净，选用白菜绿叶子切成3细丝。淀粉，香菜切碎，准备一点葱花。
2.煮汤
水烧开，豆腐丁和白菜丝下入开水锅，烧开后勾芡，加入适量咸盐，香菜碎，葱花，最后加入一勺香油即可出锅了
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