用料
芥菜 200克,豆腐 1块,白贝肉 50克
做法步骤
步骤 1 芥菜切丝,豆腐切丝。 豆腐最好一边切一边下锅,不易碎。 一点点肉切沫,为了汤更香。
步骤 2 锅热放油,白贝放进去炒炒。 放适量水,水开下豆腐。
步骤 3 豆腐煮熟之后再放芥菜。 芥菜很容易熟,煮两分钟即可。 放盐,出锅。
食材用料
芥菜150克,豆腐一块,白贝 一斤,姜 几片,盐 适量
芥菜豆腐白贝汤的做法步骤:
1.芥菜洗干净切断 ,豆腐切块
2.烧开水后放入白贝,煮到所有的白贝都打开
3.把水倒掉,清洗白贝
4.重新烧开水,放入姜、油、白贝和豆腐块,加入芥菜头,
5.煮两分钟后再加入芥菜叶子。煮开一分钟后,放入适量盐调味就可以关火上菜了。