鸭子炒胡萝卜的做法(鸭子胡萝卜做法大全家常)

鸭子炒胡萝卜的做法(鸭子胡萝卜做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 05:05:28

鸭子炒胡萝卜的做法

以下是鸭子炒胡萝卜的做法:

材料:

1. 鸭肉:300克

2. 胡萝卜:2根

3. 姜蒜:适量

4. 盐:适量

5. 料酒:适量

6. 胡椒粉:适量

7. 生抽:适量

8. 食用油:适量

9. 葱:适量

做法:

1. 鸭肉切成薄片,加入盐、料酒、胡椒粉腌制。

2. 胡萝卜去皮切片或切丝,姜蒜切末备用。

3. 锅中放入适量食用油,开锅后放入鸭肉片,翻炒直至变色后捞出备用。

4. 锅中再加适量食用油,热油后放入姜蒜末爆香。

5. 放入胡萝卜翻炒均匀,炒至胡萝卜变软。

6. 加入炒好的鸭肉片,继续翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、生抽调味,再翻炒一会儿即可出锅。

8. 出锅前撒上葱花点缀即可。

鸭肉炒胡萝卜的做法简单,口感清香,兼具鸭肉的鲜嫩及胡萝卜的甜脆,既下饭又美味。

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