做巧克力面包用哪种巧克力（巧克力面包用可可粉还是巧克力）

如果你说的是和面时放的一般是可可粉。如果你指做馅，那一般就会买烘焙用的巧克力块，这种巧克力块一般有不同的可可含量选择，含量越高越苦。