巧克力面包用可可粉还是巧克力（巧克力面包可可粉和面粉比例）

巧克力面包的制作中，既可以使用可可粉，也可以使用巧克力。两者都能为面包带来浓郁的巧克力风味，但使用方式和口感略有不同。

可可粉在烘焙过程中能更好地渗透到面团中，使面包呈现出深棕色的外观，同时口感更加松软。而巧克力则需要在面包制作过程中单独加入，或者与可可粉混合使用。总的来说，无论选择可可粉还是巧克力，都能制作出美味的巧克力面包。在实际操作中，可以根据个人口味和需求进行选择。