巴戟鸭的做法(巴戟鸭正宗做法)

巴戟鸭的做法(巴戟鸭正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 03:24:45

巴戟鸭的做法

食材准备:鸭半只约800克,葱5克、姜5片、巴戟30克;杜仲20克,食用盐适量。

具体做法如下:

1.准备材料。鸭洗净切块,巴戟、杜仲洗净。

2.锅内加清水烧开,倒入鸭块焯掉血水后捞起。

3.另起一砂锅,将绰好水的鸭块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。

4.文火熬制1小时左右后,加入巴戟和杜仲。

5.继续文火炖煮20分钟左右,加适量盐调味即可食用。

1· 准备食材:香菇泡发备用,鸭肉洗净,生姜拍扁,巴戟天、当归、党参洗净装入药膳袋,芡实、红枣洗净备用。

2· 鸭肉冷水入锅,加入生姜,适量酒,焯水后捞出鸭肉。

3· 将鸭肉倒入砂锅,加满热水,加入泡发的香菇,芡实,红枣,以及药膳袋,大火烧开后小火继续4-5小时,中途可再加入开水。

4· 最后加入少许枸杞继续煮5分钟,加少许盐调味,少许味精提鲜即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.