步骤/方式1
准备好卤过的猪头肉
步骤/方式2
葱姜辣椒切好
步骤/方式3
热锅凉油，油热放葱姜辣椒爆一下。
步骤/方式4
葱姜爆香放猪头肉炒香
步骤/方式5
放生抽老抽
步骤/方式6
稍微翻炒一下，尝一下需不需要放盐，一般卤过的猪头肉都是不用放盐的，因为我怕咸，所以我加了点糖调一下味道，然后放点味精。
步骤/方式7
翻炒之后盛出
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