猪头肉哪部分最好吃哪（猪头肉哪个地方做的最好吃）

猪身上要数里脊部位的肉最好吃。

里脊肉是猪身上公认的最好吃的一块肉,它的肉质口感以嫩著称,香嫩多汁。每头猪身上大约只有几斤的里脊肉,所以就显得非常珍贵,它的售价也就会比猪其他部位的肉售价高一点。