清炖鸡胗怎么做（鸡胗怎么炖制）

鸡肉是家庭中比较受欢迎的一种肉类，鸡肉的做法很多，清炖鸡也是人们比较喜欢的一种做法，它的做法非常简单，首选把买回来的鸡肉清洗好久，剁成均匀的块状，然后在锅里放水，水把鸡肉浸过两三厘米就好了，同时可以在锅里加胡萝卜还有红枣，这样炖出来的鸡汤会更美味更甜，等水开了之后再用小火慢慢炖，炖大概半个小时，就差不多了，放入适量的盐还有猪油，就可以食用了。