芒果脆皮雪糕做法（芒果雪糕冰淇淋正宗做法）

将芒果肉切成小块，加入糖和柠檬汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用；

将淡奶油和细砂糖一起打发至6成发，加入酸奶拌匀；

将冷藏过的芒果肉和打发好的淡奶油混合均匀，倒入模具中，冷冻至完全凝固；

将巧克力隔水融化，将冷冻好的雪糕取出，在巧克力中滚一圈，放入冰箱冷冻至巧克力凝固；

将雪糕取出，在面包糠中滚一圈，再次放入冰箱冷冻至面包糠凝固即可。