南瓜的炒法(南瓜加面粉最好吃的做法)

南瓜的炒法(南瓜加面粉最好吃的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 14:09:29

南瓜的炒法

炒法有很多种,以下是几种不同的炒法:

1. 清炒南瓜丝:将嫩南瓜切成丝,用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤。锅烧热放油,入葱花煸出香味,入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖调味出锅。

2. 香葱炒南瓜:将南瓜去皮,切成片。油锅8成热后,将蒜末放入爆香。爆香后,将南瓜片放入,翻炒。在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多。放入盐,炒匀。南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火。撒入香葱,即可出锅。

3. 南瓜土豆丝:将土豆、南瓜、青红椒分别切丝。热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身。加入盐调味,加入青红椒丝,翻炒均匀,放少许白糖提味。

4. 田园南瓜饼:将南瓜去皮去瓤,刨成细丝。虾皮洗净,小葱切花。将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中。用筷子拌匀。平底锅入油开小火,将煎蛋器放入,用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中,直至面糊与煎蛋器平齐。依然小火煎,一面煎金黄后,大概3分钟左右,直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面,直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开,分离出南瓜饼。

以上是几种不同的南瓜炒法,您可以根据自己的口味进行选择。

1、南瓜洗净,去蒂、皮、籽,切成长条,抹上盐、拍匀淀粉,放入油锅内炸至金黄色捞出。

2、锅中注油烧热,下入姜、大蒜稍炒,放入南瓜及调味料,翻炒数均匀即可起锅

南瓜粥

炒嫩南瓜丝的制作材料:

主料:南瓜500克

辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克

调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克

炒嫩南瓜丝的特色:

质地脆嫩,鲜香微辣。

炒嫩南瓜丝的做法:

1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;

2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝;

3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。

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