锅中添加适量的水烧开，然后将洗干净的花生芽放入开水中焯5分钟，如果觉得有点长的话，可以将中间切断，焯过水之后将花生芽捞出来沥干水分备用。
虽然很多人对花生芽敬而远之，但是花生芽的营养是非常丰富的，并且它还有很好的保健价值。它含有非常丰富的氨基酸，膳食纤维矿物质以及多种维生素，再补锌补硒的同时还能调理人体的机理防病功能，常吃可以提高身体的免疫能力，抗衰老，抗疲劳，助消化，降脂降糖，排毒养颜等等。
花生苗焯水半分钟就可以了
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