豆腐西红柿臊子怎么做(西红柿土豆豆腐臊子做法)

豆腐西红柿臊子怎么做(西红柿土豆豆腐臊子做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 15:00:11

豆腐西红柿臊子怎么做

豆腐西红柿臊子是一道非常简单又美味的家常菜,做法如下:

所需材料:

- 嫩豆腐 300 克

- 番茄 2 个

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐、鸡精适量

- 少许白糖

步骤:

1. 豆腐切成小块,用开水焯水去掉豆腥味,捞出备用。

2. 番茄切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入番茄块翻炒,炒至番茄软烂,出现汁水。

5. 加入豆腐块,轻轻翻拌,让豆腐吸收汁水。

6. 加入盐、鸡精和白糖调味,翻炒均匀即可。

这样一道美味的豆腐西红柿臊子就做好了,可以搭配米饭食用。

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