盐腌黄皮果的正确方法（广西黄皮果腌制最佳方法）

步骤 1

首先，将黄皮连枝用盐水冲洗洗干净，晾干。

步骤 2

将晾干的黄皮果连枝桠一起放到锅里蒸，大约蒸7-10分钟，看到黄皮果有点爆裂即可。

步骤 3

蒸好的黄皮果晾凉。

步骤 4

晾凉的黄皮果去枝去核。

步骤 5

将处理过的黄皮果入罐，一层果一层细盐，最上面一层盐可以略多。

步骤 6

最后，用保鲜膜密封放入冰箱，半个月后即可食用。