白果熟的吃也要去芯吗（白果的正确吃法去芯吗）

是的。白果芯是有毒的，即使煮熟也未必完全破坏，所以为了保证健康，最好去芯，而且一次不能吃得过多，一般来说，成人每次最好不要超过12克，小孩的话不建议食用，若是要吃的话也要更少才行。

对头。白果就是银杏树的果子，白果本身有毒素，尤以果芯含量最高。若是高温煮熟食用，可去祛毒强身。但果芯即使煮熟，仍有残余。