太能吃了!
红薯淀粉,是红薯粉碎泡水沉淀的粉面,它可以,A,用于各种炒肉的淹制,达到你肉质水分、入味、鲜嫩、易熟的作用。B,用于烩菜的芶芡糊汤,达到透明粘稠的目的。C,红薯淀粉加白面粉,可以发酵蒸出红薯馒头。D,红薯淀粉加适量水成汤,上锅蒸出红薯面皮,口味独特,色泽如板栗色。
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