怎样去除鱿鱼皮(鱿鱼的皮怎么能快速去除)

怎样去除鱿鱼皮(鱿鱼的皮怎么能快速去除)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 18:09:24

怎样去除鱿鱼皮

  1.用白醋浸泡鱿鱼

我们将买来的鱿鱼放入水中,然后在水中加入适量的白醋,我们都知道白醋具有软化角质的功能,这样鱿鱼皮和肉就能更好的分离开来。鱿鱼在白醋水里浸泡浸泡四五分钟后就可以捞出来,接下来就到了最关键的一步。我们先用刀在鱿鱼的背上轻轻来上几刀,接着用手按住鱿鱼的脑袋将皮朝下一扯,轻轻松松可以把鱿鱼皮去掉。

2.食用橡胶手套去皮

我们选择的橡胶手套一定要带有小牙,这样的手套具有很强的摩擦力。我们带上手套一只手拿住鱿鱼的一端,打开水龙头,用另一只手去摩擦鱿鱼的皮。多次摩擦过后,这样鱿鱼的皮和肉就会分离开来,在鱿鱼背上开个口,轻轻一拉,鱿鱼皮就轻松去掉了。

3.用厨房纸去皮

用厨房纸去鱿鱼皮的方法和用橡胶手套的方式大致相同。我们先把鱿鱼浸水,多浸一会,保证鱿鱼充分湿透。鱿鱼浸水好后,用厨房纸摩擦鱿鱼的表皮,使鱼皮和鱼肉分开,接着用小刀在鱼皮上开个小口,轻轻一扯,鱼皮就就去掉了,用水冲洗一下就好了。

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