冷冻红豆饼怎么热（红豆烤饼用什么方法凉了不硬）

可以使用微波炉加热。

放进微波炉后,加热温度要调适中,加热几分钟后再调整翻转,这样就可以分开冻饼,能有效避免粘连。注意时间加热时间不要太长,容易烤的水分蒸发过度影响口感。

冻饼应该先解冻再加热。

因为冻饼冷冻后变硬，即使在微波炉里加热也容易出现内外温度不均匀的情况，导致热度不够均匀，影响口感。

所以最好把冻饼取出来，放到室温下解冻，再用微波炉或烤箱加热。

这样可以使冻饼加热更加均匀，避免因加热不当而影响口感。

另外，如果你喜欢吃口感更加酥脆的冻饼，可以先用微波炉加热40秒，再放到烤箱中以180℃的温度烤2到3分钟，这样可以让冻饼口感更加酥脆。