胡萝卜玉米骨头汤的做法是什么呢（广东玉米胡萝卜骨头汤的家常做法）

原料

猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根， 葱姜适量，盐适量，料酒适量，白醋几滴。

步骤

1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。

胡萝卜玉米骨头汤

2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。

3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。

4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。

5、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味

用料:

胡萝卜1根

玉米1根

排骨1根

水1500克

盐2小勺

步骤 1

胡萝卜去皮切滚刀块；

步骤 2

玉米切段；

步骤 3

排骨焯水然后放自来水冲洗干净血沫；

步骤 4

把排骨倒进铸铁锅，加水，中火烧开转小火炖30分钟；

步骤 5

加入胡萝卜和玉米，中火烧开再转小火炖30分钟，加盐调味，上桌。