安阳豆花汤的做法（安阳豆沫汤做法）

食材

豆腐 适量

蟹棒 适量

火腿 适量

紫菜 适量

姜 适量

鸡蛋 适量

准备材料，姜，蒜切末。

油烧热，蒜末，姜末倒里。

火腿，蟹棒爆香。

加水烧开，豆腐倒里，水淀粉倒里。

鸡蛋飞花，完活。豆腐媳妇儿提前切了的。一般都切成差不多大小就完美了。

1、将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中，将口蘑切片放入清汤中，加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；

2、坐锅点火倒入油，待油温4成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水，加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味，取出放在豆腐中，撒上葱花即成。